2024年11月4日
目次
飯綱町ふるさと振興公社が育てた蕎麦畑にて、そばの実を収穫をした後、そば粉にして調理をしました。
飯綱町の美味しい信州そばをさまざまな料理で味わっていただきました。
番組内容について詳しくは、テレビ朝日HPをご覧ください。
撮影に関しては、飯綱町ふるさと振興公社の代表の平塚が対応させていただきました。
今回テレビで紹介された蕎麦は、通販サイト「いいづなファーム」でご購入いただけます!
「相葉マナブ」にて放送された料理のレシピは、テレビ朝日HPをご確認ください。
今は旬の時期で、たいへん美味しい新そばが味わえます。